当前您的位置是:主页 > 招牌菜 >
看匠油师傅做酱油鸡鱼
时间:2019-04-01 16:30:17 来源:未知 作者:辛燕点击:
小编本次成都之行,在数位餐饮人口中听到一家私房菜馆的名字——“匠油师傅”,她隐匿于市中心的老街深巷,装修风格偏向丽江、凤凰等古镇中的民谣酒吧,菜品以精致融合见长,人均消费75元,目前居于大众点评“成都私房菜口味排行榜”前列……

1.“匠油师傅”藏在成都宽窄巷子附近的一条老街中
2.墙面上绘有餐厅大厨的漫画形象
3.餐厅内部遍布绿植,桌椅的形状、大小、颜色各不相同,令人颇感放松惬意


“匠油师傅”的老板佟凤超,人称“超哥”,是个在四川求学的东北汉子,从四川烹饪高等专科学校毕业后,在喜来登酒店、洲际酒店学艺,后来前往谭氏官府菜,成为那里大师傅的关门弟子,专门负责翅汤、浓汤的制作,习得一手扎实技艺,在此后的15年间,他辗转各大会所,设计出的菜品收获无数赞誉。2013年,他出走创业,先后做出“红墙记忆”“匠油师傅”两个品牌,成为这座美食之都的“网红大厨”。

……
本文剩余的精彩内容需要 登录才能阅读,如果您没有会员账号,请联系工作人员购买0531-87065151 !
责任编辑:程冰
  • 严禁发表危害国家安全、暴力、黄色等内容的评论。
  • 用户需对自己在使用中国大厨网站服务过程中的行为承担法律责任。
  • 本站管理员有权保留或删除评论内容。
  • 评论内容只代表网友个人观点,与本网站立场无关。
看匠油师傅做酱油鸡鱼
作者:辛燕 时间:2019-04-01 16:30:17
小编本次成都之行,在数位餐饮人口中听到一家私房菜馆的名字——“匠油师傅”,她隐匿于市中心的老街深巷,装修风格偏向丽江、凤凰等古镇中的民谣酒吧,菜品以精致融合见长,人均消费75元,目前居于大众点评“成都私房菜口味排行榜”前列……

1.“匠油师傅”藏在成都宽窄巷子附近的一条老街中
2.墙面上绘有餐厅大厨的漫画形象
3.餐厅内部遍布绿植,桌椅的形状、大小、颜色各不相同,令人颇感放松惬意


“匠油师傅”的老板佟凤超,人称“超哥”,是个在四川求学的东北汉子,从四川烹饪高等专科学校毕业后,在喜来登酒店、洲际酒店学艺,后来前往谭氏官府菜,成为那里大师傅的关门弟子,专门负责翅汤、浓汤的制作,习得一手扎实技艺,在此后的15年间,他辗转各大会所,设计出的菜品收获无数赞誉。2013年,他出走创业,先后做出“红墙记忆”“匠油师傅”两个品牌,成为这座美食之都的“网红大厨”。

本文剩余的精彩内容需要 登录才能阅读,如果您没有会员账号,请联系工作人员购买0531-87065151 !
  • 严禁发表危害国家安全、暴力、黄色等内容的评论。
  • 用户需对自己在使用中国大厨网站服务过程中的行为承担法律责任。
  • 本站管理员有权保留或删除评论内容。
  • 评论内容只代表网友个人观点,与本网站立场无关。
最新文章杂志目录会员登录