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野米装进豆腐箱
时间:2018-10-18 15:45:22 来源:未知 作者:辛燕点击:
野米卤豆腐 借鉴客家酿豆腐,将豆腐先炸后卤,改刀后挖去中间部分即成豆腐箱,卖相吸睛;用野米做馅酿入箱子中,只增加少量成本,就让一道普通的凉菜升值溢价;做好的豆腐箱子浇入少许卤汤原汁,咸香适口,如果食客觉得有些油腻,还可以蘸食大红浙醋、蒜蓉等……
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责任编辑:程冰
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野米装进豆腐箱
作者:辛燕 时间:2018-10-18 15:45:22
野米卤豆腐 借鉴客家酿豆腐,将豆腐先炸后卤,改刀后挖去中间部分即成豆腐箱,卖相吸睛;用野米做馅酿入箱子中,只增加少量成本,就让一道普通的凉菜升值溢价;做好的豆腐箱子浇入少许卤汤原汁,咸香适口,如果食客觉得有些油腻,还可以蘸食大红浙醋、蒜蓉等
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