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杨富兴海鲜烧烤:烤鸭舌日售2000只
时间:2018-05-09 10:23:06 来源:未知 作者:张可丹点击:
“杨富兴海鲜烧烤”是南京烧烤界的后起之秀,小店于2016年3月在凤凰西街开业,没做任何宣传,三个月后开始爆火,成为当地知名的网红餐厅。如今这家营业面积不足60平方米的烧烤店,无论淡旺季都能保持日均10000元的营业额。

“杨富兴”的门脸很小,稍不注意就会错过,这是因为餐厅位于凤凰西街这个寸土寸金的地方,为了节省房租,与“紫燕百味鸡”共用一个门脸。

杨心宇
南京杨富兴海鲜烧烤店创始人。
烤整颗榴莲 众人围着拍
榴莲闻着臭、吃着香,十分具有网红潜质,现在越来越多的餐厅将烤榴莲这道小吃纳入菜单。在杨富兴海鲜烧烤店,烤榴莲有两种出品形式:普通版本是将榴莲肉放入锡纸杯,撒马苏里拉芝士烤至焦黄香浓;改良版本则是将整颗榴莲放在炭火上烤熟,这在南京可谓独一家。每只重约6斤的金枕榴莲需用电炉烤制45分钟左右,此时榴莲壳焦糊炸开、榴莲肉软糯香甜。整颗榴莲上桌,非常吸人眼球,引得客人纷纷拍照宣传;剥开外壳,一股香甜带“臭”的气味飘散开来,也能吸引其他客人围观、拍照并预订。

整颗烤榴莲是餐厅的网红产品,拍照发圈能引来朋友们的强势围观。

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责任编辑:程冰
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杨富兴海鲜烧烤:烤鸭舌日售2000只
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“杨富兴海鲜烧烤”是南京烧烤界的后起之秀,小店于2016年3月在凤凰西街开业,没做任何宣传,三个月后开始爆火,成为当地知名的网红餐厅。如今这家营业面积不足60平方米的烧烤店,无论淡旺季都能保持日均10000元的营业额。

“杨富兴”的门脸很小,稍不注意就会错过,这是因为餐厅位于凤凰西街这个寸土寸金的地方,为了节省房租,与“紫燕百味鸡”共用一个门脸。

杨心宇
南京杨富兴海鲜烧烤店创始人。
烤整颗榴莲 众人围着拍
榴莲闻着臭、吃着香,十分具有网红潜质,现在越来越多的餐厅将烤榴莲这道小吃纳入菜单。在杨富兴海鲜烧烤店,烤榴莲有两种出品形式:普通版本是将榴莲肉放入锡纸杯,撒马苏里拉芝士烤至焦黄香浓;改良版本则是将整颗榴莲放在炭火上烤熟,这在南京可谓独一家。每只重约6斤的金枕榴莲需用电炉烤制45分钟左右,此时榴莲壳焦糊炸开、榴莲肉软糯香甜。整颗榴莲上桌,非常吸人眼球,引得客人纷纷拍照宣传;剥开外壳,一股香甜带“臭”的气味飘散开来,也能吸引其他客人围观、拍照并预订。

整颗烤榴莲是餐厅的网红产品,拍照发圈能引来朋友们的强势围观。

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