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新疆“三只鸡”&热卖风味菜培训正式上线
时间:2017-05-15 14:23:34 来源:未知 作者:张宗财点击:
这几年,新疆菜一夜爆红,成为商超中新一轮排队餐厅的主力军——上海“耶里夏丽”、北京“巴依老爷”、济南“大巴扎的姑娘”“天山明珠”……都是此类餐厅中的翘楚。与一般的网红餐厅不同,新疆菜“吸粉”的王牌就在于其地道口味和西域特色。开一家新疆菜馆,需要学会哪些“基本款”?本月,我们邀请到了乌鲁木齐多家餐饮品牌创始人、新疆菜创新达人王志国大师,不但为大家传授十数款地道新疆菜、特色小吃,更将无保留分享他的创业经验、开店体系。

王志国
新疆老东家驴肉大饼餐厅(6家分店)、沙味传琦·沙湾大盘鸡餐厅(乌鲁木齐1家、北京1家)、胡家九巷·羊羔肉餐厅、品冠铁锅芦花鸡餐厅创始人兼董事长。
培训内容:
1、爆款单品“三只鸡”:铁锅芦花鸡、椒麻鸡、沙湾大盘鸡。
2、新疆口味菜:焚肉皮带面、新式馕包肉、羊排焖饼子、恰玛古炒羊肉、野蘑菇炖功夫鱼、新疆夹沙等。
3、新疆特色小吃:烤包子、薄皮包子、黄面烤肉、干煸炒面。




授课时间:5月22日-24日
费用:3800元
授课大师:王志国

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责任编辑:程冰
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新疆“三只鸡”&热卖风味菜培训正式上线
作者:张宗财 时间:2017-05-15 14:23:34
这几年,新疆菜一夜爆红,成为商超中新一轮排队餐厅的主力军——上海“耶里夏丽”、北京“巴依老爷”、济南“大巴扎的姑娘”“天山明珠”……都是此类餐厅中的翘楚。与一般的网红餐厅不同,新疆菜“吸粉”的王牌就在于其地道口味和西域特色。开一家新疆菜馆,需要学会哪些“基本款”?本月,我们邀请到了乌鲁木齐多家餐饮品牌创始人、新疆菜创新达人王志国大师,不但为大家传授十数款地道新疆菜、特色小吃,更将无保留分享他的创业经验、开店体系。

王志国
新疆老东家驴肉大饼餐厅(6家分店)、沙味传琦·沙湾大盘鸡餐厅(乌鲁木齐1家、北京1家)、胡家九巷·羊羔肉餐厅、品冠铁锅芦花鸡餐厅创始人兼董事长。
培训内容:
1、爆款单品“三只鸡”:铁锅芦花鸡、椒麻鸡、沙湾大盘鸡。
2、新疆口味菜:焚肉皮带面、新式馕包肉、羊排焖饼子、恰玛古炒羊肉、野蘑菇炖功夫鱼、新疆夹沙等。
3、新疆特色小吃:烤包子、薄皮包子、黄面烤肉、干煸炒面。




授课时间:5月22日-24日
费用:3800元
授课大师:王志国

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