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中国大厨培训---重磅消息!曹靖大师出山 亲授川式口味鱼!
时间:2017-06-15 09:35:10 来源:未知 作者:张宗财点击:
只看文字,相信您难以全面掌握曹大师给鱼片上浆的神奇手法,以及鱼片细嫩弹滑、不散不断的秘诀,也无法深刻领悟到他将川式口味鱼从传统过渡到流行的独特思路和卓越技艺,但现在机会来了!
5月,中国烹饪大师曹靖在《中国大厨》的极力邀请下,携20余载烹鱼经验首次出山,担纲川式口味鱼培训班主讲人,亲自演示目前最流行的10款川味鱼制作方法,除了泡菜仔姜鱼、青花椒片片鱼和蒜香江团之外,还有传统滋味过水豆瓣鱼、当红爆款木桶鱼、鲜香诱人的麻辣油浸鱼、一吃就放不下筷子的双味乌鱼火锅……3天时间让您全部掌握,不管是开家川味鱼馆,还是当作招牌菜,由您说了算!
另外,曹大师还特别附赠泡萝卜、泡酸菜、泡鱼辣椒等四川泡菜的独家秘方,其精致靓丽的卖相、香浓醇厚的口味不仅可以拿来烧制菜品,还适合作为招牌凉菜,为您的商务宴席增添光彩。

过水豆瓣鱼

麻辣油浸鱼
 
中国大厨川式口味鱼培训就在本月正式起航,有大师坐镇,你还不来!
 
培训内容:泡菜仔姜鱼、青花椒片片鱼、木桶鱼、蒜香江团、过水豆瓣鱼、双味乌鱼火锅、红袍鱼头、椒麻鱼头煲、麻辣油浸鱼、藿香炝锅鲤鱼;四川泡菜制作技法。
培训时间:5月24日-26日   培训地点:山东·济南
培训费用:3800元(含食宿费用)

……
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责任编辑:程冰
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5月,中国烹饪大师曹靖在《中国大厨》的极力邀请下,携20余载烹鱼经验首次出山,担纲川式口味鱼培训班主讲人,亲自演示目前最流行的10款川味鱼制作方法,除了泡菜仔姜鱼、青花椒片片鱼和蒜香江团之外,还有传统滋味过水豆瓣鱼、当红爆款木桶鱼、鲜香诱人的麻辣油浸鱼、一吃就放不下筷子的双味乌鱼火锅……3天时间让您全部掌握,不管是开家川味鱼馆,还是当作招牌菜,由您说了算!
另外,曹大师还特别附赠泡萝卜、泡酸菜、泡鱼辣椒等四川泡菜的独家秘方,其精致靓丽的卖相、香浓醇厚的口味不仅可以拿来烧制菜品,还适合作为招牌凉菜,为您的商务宴席增添光彩。

过水豆瓣鱼

麻辣油浸鱼
 
中国大厨川式口味鱼培训就在本月正式起航,有大师坐镇,你还不来!
 
培训内容:泡菜仔姜鱼、青花椒片片鱼、木桶鱼、蒜香江团、过水豆瓣鱼、双味乌鱼火锅、红袍鱼头、椒麻鱼头煲、麻辣油浸鱼、藿香炝锅鲤鱼;四川泡菜制作技法。
培训时间:5月24日-26日   培训地点:山东·济南
培训费用:3800元(含食宿费用)

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