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春天故事酒店
时间:2011-07-13 14:48来源:本站原创 作者:sunshine 点击:

     南京春天故事酒店地处城西干道、秦淮河畔,地理位置优越,营业面积3000平方米,拥有22个包间、350个餐位的大厅,适合商务宴请、家庭聚餐。酒店专营江南菜、湘菜、私家菜及原生态鱼品,倡导绿色餐饮。


郭爱明
现任南京春天故事酒店出品总监。

三文鱼山葵卷(凉菜)    
售价68元


 


亮点:三文鱼突出冰镇的口感,但又区别于一般的刺身,除了清凉爽口,此三文鱼还增加了外焦香里鲜嫩的口感,装盘精致,显档次。
原料:挪威三文鱼肉1块重约200克,圣女果2个,猕猴桃1个...
调料:山葵泥5克,美极鲜15克。
制作:1、不粘锅放橄榄油,烧至五成热,下整块三文鱼大火煎至两面焦黄后...
味型:清凉爽口,芥辣味浓。

该菜品详细做法请点击查看

金牌烧土参
售价26元


 


原料:大白萝卜600克,五花肉150克,葱段100克,姜片20克,葱丝5克。
调料:盐2克,鸡粉5克,美极鲜4克,老抽5克,糖10克。
制作:1、将萝卜去皮,切成8厘米长、1厘米见方的条状;五花肉切片待用...
味型:醇香味浓,萝卜软烂。

该菜品详细做法请点击查看

责任编辑:admin
圈内新闻
春天故事酒店
作者:sunshine 时间:2011-07-13 14:48

     南京春天故事酒店地处城西干道、秦淮河畔,地理位置优越,营业面积3000平方米,拥有22个包间、350个餐位的大厅,适合商务宴请、家庭聚餐。酒店专营江南菜、湘菜、私家菜及原生态鱼品,倡导绿色餐饮。


郭爱明
现任南京春天故事酒店出品总监。

三文鱼山葵卷(凉菜)    
售价68元


 


亮点:三文鱼突出冰镇的口感,但又区别于一般的刺身,除了清凉爽口,此三文鱼还增加了外焦香里鲜嫩的口感,装盘精致,显档次。
原料:挪威三文鱼肉1块重约200克,圣女果2个,猕猴桃1个...
调料:山葵泥5克,美极鲜15克。
制作:1、不粘锅放橄榄油,烧至五成热,下整块三文鱼大火煎至两面焦黄后...
味型:清凉爽口,芥辣味浓。

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金牌烧土参
售价26元


 


原料:大白萝卜600克,五花肉150克,葱段100克,姜片20克,葱丝5克。
调料:盐2克,鸡粉5克,美极鲜4克,老抽5克,糖10克。
制作:1、将萝卜去皮,切成8厘米长、1厘米见方的条状;五花肉切片待用...
味型:醇香味浓,萝卜软烂。

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