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火车厢里票湘味
时间:2014-07-19 21:49来源:未知 作者:刘立新 点击:

位于长沙法院路上的“小食代”,是一家围绕火车元素设计的主题餐厅。从外面看仿佛一辆刚刚到站的火车,醒目的橙色车皮和四方玻璃瞬间勾起人们对旅途的回忆,跟一部热门电影谐音的店名更是为餐厅平添了一抹青春气息。



李维
长沙小食代餐厅总经理。

为什么想要开一家火车主题的餐厅?

现在人们出行都是坐飞机、高铁或动车,速度一日千里,环境整洁舒适。而此前几十年,国人出行坐的都是绿皮火车,屁股一落座捱个一两天是家常便饭,为了打发时间,相邻的“车友”就在一起打扑克、拉家常,一路下来坐得腰酸背痛,整个车厢弥漫着一股臭脚丫子味。
可每当跟朋友聊天时,发现我们最怀念的还是这些。特别是对于我们70后,绿皮火车承载了太多对青春的追忆。于是在餐厅装修时我就想到了火车这个元素,我希望乘坐 “小食代号列车”的客人能享受一次愉快的就餐旅程。
这么做还帮我节省了装修经费,我们没有用昂贵的装修材料和复杂的装饰品,只是利用色彩拼接和木质包漆还原列车内的真实场景,花了不到 60万,就营造出了一种与众不同的格调。
 



设计成火车票的订餐卡 



食客用餐时仿佛置身车厢。



小市场淘来的骰子花盆增添别样情趣。



小食代怀旧寸骨



该菜品详细做法请点此查看





姜辣寸骨



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酱香锅巴鸭



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责任编辑:admin
旺店探营
火车厢里票湘味
作者:刘立新 时间:2014-07-19 21:49

位于长沙法院路上的“小食代”,是一家围绕火车元素设计的主题餐厅。从外面看仿佛一辆刚刚到站的火车,醒目的橙色车皮和四方玻璃瞬间勾起人们对旅途的回忆,跟一部热门电影谐音的店名更是为餐厅平添了一抹青春气息。



李维
长沙小食代餐厅总经理。

为什么想要开一家火车主题的餐厅?

现在人们出行都是坐飞机、高铁或动车,速度一日千里,环境整洁舒适。而此前几十年,国人出行坐的都是绿皮火车,屁股一落座捱个一两天是家常便饭,为了打发时间,相邻的“车友”就在一起打扑克、拉家常,一路下来坐得腰酸背痛,整个车厢弥漫着一股臭脚丫子味。
可每当跟朋友聊天时,发现我们最怀念的还是这些。特别是对于我们70后,绿皮火车承载了太多对青春的追忆。于是在餐厅装修时我就想到了火车这个元素,我希望乘坐 “小食代号列车”的客人能享受一次愉快的就餐旅程。
这么做还帮我节省了装修经费,我们没有用昂贵的装修材料和复杂的装饰品,只是利用色彩拼接和木质包漆还原列车内的真实场景,花了不到 60万,就营造出了一种与众不同的格调。
 



设计成火车票的订餐卡 



食客用餐时仿佛置身车厢。



小市场淘来的骰子花盆增添别样情趣。



小食代怀旧寸骨



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姜辣寸骨



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